日前,随着九龙坡巴国城店的盛大开业,宣告重庆知名餐饮企业小天鹅正式进入全新的直营扩张期。据悉,巴国城店是小天鹅在重庆主城区的第十二家直营店,同时也是小天鹅在获得两大风投基金融资后,为重庆餐饮爱好者献上的一份大礼。作为小天鹅提出传统、时尚“两条腿走路”概念后的一种新尝试,巴国城店风格以古典巴国风情为主,将传统火锅与古城文化相融合,脱俗自然却又不乏时尚的用餐氛围着实让人耳目一新。
据重庆佳永小天鹅公司董事长何永智介绍,已成功引入的风投基金,对小天鹅将来的发展将起到巨大的推动作用。除了流动资金的增加,在管理层上,新引进的大批高级管理人才将使小天鹅原本的管理构架更为严谨合理。而在对管理提出新要求的同时,小天鹅又秘密对自己定下了新的扩张目标———明年内在全国开设100家直营分店,而今年在重庆将基本完成布点。
奋斗了27年,是羽翼丰满的小天鹅展翅翱翔的时候了。何永智告诉记者,伴随着三年计划的确定,现在的小天鹅什么也不缺,随着融资金额的逐渐加量,这样的可持续发展状态将使小天鹅提前迈入一个新的良性循环,并成为国内为数不多的在经营近30年后,还能继续保持高速发展势头的企业之一。