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天气热了,大家更依赖冰箱了,冰箱也成了大伙儿的保险箱,生的、熟的、冷的、热的都往冰箱里堆。
而很多人喜欢从冰箱里取出食物直接吃,比如冷品、冰的熟食。上周记者走访了几家大医院,发现很多有此习惯的人前来就诊,医生说,这种冰箱性胃肠炎都是大家不注意细节引起的。
只是喝了一碗绿豆汤
肚子怎么就拉个不停?
记者上周在附一医院消化内科看到,一位小伙子向医生说,他这些天拉肚子很厉害,只是因为上周一吃了从冰箱里取出的冰绿豆汤。
“回家感觉很热,就先弄一碗冰绿豆汤直接喝了下去,晚饭后还吃了冰淇淋。结果到半夜肚子不舒服,就拉肚子了。”小潘说,第二天,他就自己买了氟哌酸吃,服药两天,也没见好,而且还拉得更多了,大多数是水,现在人特没精神。
福建省医科大学附属第一医院消化内科王承党主任医师说,小潘患的是最近比较流行的“冰箱性胃肠炎”。由于冰箱内的温度有时更利于细菌滋生,再加上有些食物不是当天就吃完,所以细菌容易在冰箱里互相窜来窜去,造成食物污染。
记者在省立医院消化内科才待了半个小时,就发现有二十多名患者前来就诊。省立医院内科彭孝伟主任医师说,他们患的大都是这种“冰箱性胃肠炎”。
冰箱性胃肠炎
不是简单的胃肠有炎症
冰箱性胃炎并不是一般意义上的胃部有炎症。原因是冷食一下子进入胃里,只有几摄氏度的食物跟三十六七摄氏度的胃内环境相比,刺激性太大。
这种过冷的刺激,引起胃黏膜毛细血管迅速痉挛收缩,造成胃黏膜严重缺血,使胃酸和胃蛋白酶明显减少,降低了胃内杀菌和免疫力,导致胃内功能失常。这样就可能产生冰箱性胃炎。
一旦出现冰箱性胃炎、胃绞痛时,可用热水袋热敷肚子,如果症状仍不能缓解,也可适当选用解痉药物,如阿托品、颠茄等药品。缓解后也可以用温中散寒和胃中成药,像附子理中丸等调理。
冰箱不是保险箱
这种习惯容易让你患病
省立医院消化内科主任医师彭孝伟说,最容易闹出病,也最容易避免的,就是直接从冰箱里拿出食物就吃。
彭主任说,夏天,大家很容易出现这些习惯,这会直接导致冰箱性胃肠炎的发生:
喜欢把瓜果、饮料甚至白开水、豆浆、稀饭都放在冰箱里冷藏。需要的时候,就打开冰箱门大吃一通。
有的人严重起来还会恶心。而这都是吃了经冰箱冷藏的食物后所引起的。
见习记者 陈楠 记者 朱玉