春季阳光灿烂，是天然“进补”的好机会。阳光中的紫外线是一种“天然消毒剂”。晒太阳时间较少的人，其体内维生素D的合成就少，人体如果长时间晒不到太阳，不能充分利用紫外线进行杀菌，感冒等疾病就容易乘虚而入。而在充足的日照下，人体的肾上腺素、甲状腺素以及性腺素分泌水平都会有所提升，能有效改善情绪低落等不良心理状态。

　　瑞金医院皮肤科主任郑捷教授指出，不同时段的阳光具有不同的效果。在春天，上午10时到11时晒太阳最好。因为这一时段阳光中的紫外线偏低，能使人感到温暖柔和，起到活血化瘀的作用，老年人尤其应该在这段时间多晒晒太阳。郑捷主任还提醒，晒太阳时，人体感觉温暖，毛孔开放，回到室内后，如果不及时添衣，容易招致风寒内敛，引发感冒。

　　六种食物不可轻易搭配

　　海鲜与啤酒搭配食用容易诱发痛风。海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，就会使有害物质在体内结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成尿路结石,甚至诱发痛风。

　　火腿与乳酸饮料搭配食用容易致癌。三明治中的火腿、培根等含有机酸，与乳酸饮料一起食用容易致癌。香肠、火腿、培根、腊肉等食品中，往往都添加了硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长，当硝酸盐配上有机酸时，会转变成致癌物质———亚硝胺。

　　萝卜与橘子一起吃易诱发甲状腺肿大。如果在进食萝卜的同时，食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，其中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后，会转化成抑制甲状腺作用的物质，进而诱发甲状腺肿大。

　　鸡蛋与豆浆一起食用会降低蛋白质吸收。生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，会抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋里的蛋清含有黏性蛋白，会同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质分解受阻，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

　　牛奶与巧克力搭配食用易腹泻。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，巧克力中含有草酸，把这二者混在一起吃，钙就会同草酸结合形成不溶于水的草酸钙，食用后不但不会吸收，还会引发腹泻、头发干枯等症状。

　　边吃水果边吃海鲜不易消化。吃海鲜时如果再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，容易出现呕吐、腹胀、腹泻等症状。因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到水产品中的蛋白质会沉淀凝固，形成不易消化的物质。

　　六院将办“糖尿病乐园”活动

　　由上海交通大学附属第六人民医院内分泌代谢科、上海市糖尿病临床医学中心主办的“糖尿病健康乐园”，自今年1月正式成立以来，已先后举办了多次活动。病友们在活动中不仅学到了糖尿病知识，还得到了与专家、病友直接交流的机会，并逐渐探索和总结出符合自身特点的个体化生活方式。

　　明天，“糖尿病健康乐园”将举办庆祝“五一”联欢活动，内容包括小组知识竞赛、病友箴言评比活动等。时间为4月23日下午2点至4点，地点在六院新教学楼106教室，病友可先拨打电话64369181转8723或8570提前报名。