毛豆是夏季人们喜食的蔬菜。毛豆营养丰富，但不可敞开吃，尤其是吃烧烤时。因为毛豆是高能蔬菜，每百克毛豆所含能量为123.0千卡，远远高于其他蔬菜。另外，毛豆中的脂肪含量也比较高，每百克为5.0克，而我们平时常吃的各种蔬菜的脂肪含量绝大多数都在零点几。 

　　由此可见，吃烧烤＋毛豆的搭配并不好。食用时，二者应取其一，或二者食用量同减，搭配其他蔬菜。总之，毛豆虽是蔬菜，但不可敞开吃。